8 Cách Giảm Béo Bằng Khoai Lang Đã Được Chứng Minh

Để sở hữu vóc dáng cân đối, thon gọn, các ca sĩ Hàn Quốc thường áp dụng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nhưng dù thực đơn ăn kiêng là gì thì đều có một điểm chung đó là đều có khoai lang trong bữa ăn. Tại sao giảm béo bằng khoai lang lại được người nổi tiếng áp dụng nhiều đến vậy? Cùng tìm hiểu nhé!

VÌ SAO ĂN KHOAI LANG CÓ THỂ GIẢM CÂN, GIẢM BÉO

Là một loại lương thực, tại sao việc ăn khoai lang lại giúp chúng ta giảm cân khi mà gần như tất cả các chế độ ăn kiêng đều có xu hướng cắt giảm lượng tinh bột?

Đúng là trong khoai lang có chứa tinh bột như nếu so với cơm thì lượng tinh bột này chỉ bằng 1/3. Ngoài ra trong khoai lang có nhiều chất xơ, đặc biệt hơn khi đó chủ yếu là loại chất xơ khó phân hủy.

Chất xơ tạo ra cảm giác no nhanh và lâu hơn, điều này có nghĩa chỉ cần ăn một ít khoai lang có thể cảm thấy no trong khi lượng calo nạp cơ thể vào tương đối thấp. Hơn nữa, do đặc tính khó phân hủy nên chất xơ trong khoai lang cần nhiều hơn năng lượng cho việc tiêu hóa, cũng góp phần giúp giảm cân.

Ngoài ra, một lợi thế của khoai lang đó là nó không hề chứa chất béo. Vì thế việc ăn khoai lang giúp chúng ta nạp ít thức ăn hơn vào cơ thể lại hoàn toàn không có chất béo, giàu chất xơ. Đây chính là chìa khóa giúp khoai lang trở thành lựa chọn tuyệt vời cho một thực đơn giảm cân.

LOẠI KHOAI LANG NÀO GIẢM CÂN TỐT?

Hiện nay có 3 loại khoai lang phổ biến nhất là khoai lang trắng, khoai lang vàng (hoặc cam) và khoai lang tím. Dù có màu sắc nào thì chúng đều mang đến những giá trị dinh dưỡng, sức khỏe tốt cho cơ thể. Nếu so sánh giữa các loại khoai lang với nhau thì chúng đều có những ưu điểm và khuyết điểm của riêng mình.

Loại khoai lang hiện nay được nhiều phụ nữ lựa chọn trong chế độ ăn kiêng của mình nhất là khoai lang trắng và khoai lang tím. Tuy vậy, để tạo sự đa dạng cho những bữa ăn, bạn có thể luân phiên thay đổi hoặc kết hợp các loại khoai lang này.

CÁCH CHẾ BIẾN ĐỂ CÓ THỂ GIẢM BÉO BẰNG KHOAI LANG

Giảm cân bằng khoai lang và trứng

Trứng và khoai lang đều là những thực phẩm giúp bạn cảm thấy no lâu, không bị thèm ăn quá mức, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn hợp lý để giảm cân hiệu quả. 

Dù chứa nhiều tinh bột, nhưng trứng và khoai lang lại giàu chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa, đốt cháy năng lượng thừa, ngăn chặn sự tích tụ mỡ dưới da. Bạn có thể kết hợp ăn trứng và khoai lang để vừa giảm cân an toàn, vừa bảo vệ sức khỏe.

Giảm cân bằng khoai lang và chuối

Khoai lang là một sự lựa chọn thay thế tuyệt vời cho cơm trắng, vì nó giúp bạn no nhanh và no bền, đồng thời giảm lượng tinh bột và đường trong máu. 

Nếu bạn ăn khoai lang cùng với chuối trong chế độ ăn giảm cân, bạn sẽ luôn có đủ năng lượng cho cơ thể, không còn cảm thấy đói bụng giữa các bữa ăn chính, và tránh được những món ăn có hại cho cân nặng của bạn

Giảm cân bằng khoai lang và cà phê đen

Caffeine trong cà phê giúp bạn đốt cháy mỡ hiệu quả. Bạn sẽ giảm cân nhanh hơn nếukết hợp cùng với khoai lang. 

Buổi sáng, bạn nên ăn một củ khoai lang vừa và uống một tách cà phê ít đường. Điều này sẽ giúp bạn có nhiều năng lượng cho cơ thể và sáng suốt cho tâm trí, làm việc tốt hơn. 

Bạn nên ăn khoai lang và uống cà phê 2 – 3 lần một tuần, nhưng bạn không nên thêm nhiều đường và sữa vào cà phê, điều này có thể gây ra tác dụng ngược. 

Nếu bạn không uống được cà phê, bạn có thể dùng trà xanh. Loại đồ uống này cũng có caffeine giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Giảm cân bằng khoai lang mật

Khoai lang mật là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, vì nó chứa ít calo hơn khoai lang bình thường. Theo ước tính, 100g khoai lang mật có khoảng 110 calo. Đây là một lượng calo khá thấp so với các loại tinh bột khác như cơm, mì, bún…

Giảm cân bằng khoai lang và ức gà

Khoai lang và ức gà là “cặp đôi hoàn hảo” cho nhiều người ăn kiêng, vì chúng chứa ít calo và cholesterol. 

Khoai lang cung cấp tinh bột tốt, ức gà cung cấp protein, giúp bạn có đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn tập gym để tăng cơ, bạn nên ăn khoai lang và ức gà. 

Bạn có thể ăn vào bữa trưa hoặc tối, và dùng thêm whey protein để kích thước cơ bắp phát triển, đốt mỡ dư thừa

Salad khoai lang và cà rốt

Salad khoai lang và cà rốt là món ăn giảm cân ngon và bổ dưỡng. Bởi, hoai lang và cà rốt đều chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp bạn no lâu, hỗ trợ tiêu hóa, đào thải độc tố và chống oxy hóa. 

Để làm món salad khoai lang và cà rốt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: khoai lang, cà rốt, rau diếp, hạt dẻ, dầu oliu, chanh, muối, tiêu và mật ong. 

Cách làm như sau:

• Rửa sạch khoai lang và cà rốt, cắt thành miếng nhỏ, luộc chín.
• Rửa sạch rau diếp, xé nhỏ, để ráo nước.
• Cho hạt dẻ vào chảo, rang khô, để nguội.
• Trong một bát nhỏ, trộn dầu oliu, nước cốt chanh, muối, tiêu và mật ong để làm nước sốt.
• Trộn khoai lang, cà rốt, rau diếp và hạt dẻ với nhau, rưới nước sốt lên trên, trộn đều.
• Để salad trong tủ lạnh khoảng 15 phút để ngấm, sau đó thưởng thức.

Khoai lang và yến mạch

Ăn kiêng là cách giảm cân được nhiều chị em ưa thích để có vóc dáng đẹp. Trong số các thực đơn ăn kiêng, thực đơn yến mạch và khoai lang được nhiều người áp dụng. 

Bạn có thể nấu súp khoai lang, yến mạch để ăn vào các bữa ăn xế. Món này vừa ngon, vừa ít calo. Khoai lang và yến mạch còn giúp bạn cân bằng dinh dưỡng, giảm cân hiệu quả.

Khoai lang và sữa chua

Khoai lang và sữa chua là hai loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn có thể ăn khoai lang vào bữa chính, và ăn sữa chua vào bữa phụ. 

Bạn cũng có thể làm món salad khoai lang và sữa chua, bằng cách luộc khoai, cắt nhỏ, và dùng sữa chua làm sốt. 

Tốt nhất, bạn nên chọn sữa chua không đường hoặc đường ít, để giảm calo.

THỰC ĐƠN GIẢM CÂN BẰNG KHOAI LANG TRONG 1 TUẦN

Ngày thứ Hai + thứ Ba

Trong 2 ngày đầu tiên của chuỗi 7 ngày giảm cân với khoai lang là thời gian để bạn làm quen với chế độ ăn này.

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang nhỏ, một ít trái cây, 1 hũ sữa chua không đường hoặc 1 ly sữa ít béo.
• Bữa trưa và bữa tối: 1 – 2 củ khoai lang, ức gà luộc, rau xanh (luộc hoặc trộn salad).
• Xen kẽ giữa các bữa ăn, bạn có thể ăn thêm các loại trái cây mọng nước nếu cảm thấy đói và uống nhiều nước.

Ngày thứ Tư, thứ Năm, thứ Sáu

Bắt đầu bước vào giai đoạn ăn kiêng nghiêm túc hơn nào!

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang, ức gà, cà chua bi, 1 ly sữa ít béo hoặc sữa chua không đường
• Bữa trưa: ức gà, 1 củ khoai lang nhỏ, salad
• Bữa tối: 1 củ khoai lang, một ít trái cây hoặc uống nước ép trái cây.
• Nếu thấy đói hãy uống nhiều nước hoặc ăn thêm rau củ, hoặc một số loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, óc chó sẽ giúp giảm cơn thèm ăn.

Ngày thứ Bảy và Chủ Nhật

Khi đã vượt qua 5 ngày đầu, cơ thể bạn tương đối quen với việc nạp ít năng lượng hơn mỗi ngày. Do đó, trong hai ngày cuối cùng trong lịch trình ăn kiêng, hãy nghiêm khắc hơn!

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang.
• Bữa trưa: 1 củ khoai lang, thịt ức gà, salad.
• Bữa tối: 1 củ khoai lang.

Lưu ý: Để đạt được hiệu quả giảm cân tối ưu hơn, bạn nên kết hợp với chế độ luyện tập thể dục thể thao điều độ, vừa sức.

NHỮNG LƯU Ý KHI GIẢM BÉO BẰNG KHOAI LANG

• Không chế biến hoặc ăn khoai lang chiên, xào;
• Không nên ăn khoai lang nướng bằng bếp than;
• Không sử dụng khoai lang đã bị đục khoét, nấm mốc;
• Nếu không cần giảm cân quá nhanh có thể kết hợp thêm một số loại thực phẩm khác như trứng, thịt lợn nạc để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể.
• Không nên áp dụng chế độ ăn giảm béo bằng khoai lang trong thời gian quá dài;
• Uống nhiều nước và luyện tập thể thao thường xuyên.

Trên đây, Gangwhoo đã gửi đến bạn những thông tin thú vị về phương pháp giảm béo bằng khoai lang được nhiều phụ nữ và những ngôi sao làng giải trí áp dụng. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn thành công trong quá trình lấy lại vóc dáng thon gọn nhé!